コロッケを衣付けずに揚げる馬鹿はいない

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ハッシュドポテト作ってみました。
どこが?とか言わない。

成形して油ん中突っ込んだら、ぼろぼろ崩れてきたんだ。

ネットのレシピ見ながらやったのに何故!?とパニクってたら、十琴いわく「ただ丸めただけじゃ水分抜けるのと一緒にぼろぼろになる」とのこと。小麦粉くらいまぶせと。
そうか。あのレシピにあった片栗粉と一緒にジャガイモを混ぜるってのは小麦粉の代わりだったのか。
片栗粉ないけど別にいっか~ってそのまま揚げたよorz

それを十琴に言ったら「コロッケを衣で包まず上げる馬鹿は普通いないだろ!?」
と突っ込まれました。

……、まあね。

食べたらおいしかったから気にしない!!


そして体調回復しねええぇ!!!
あ、明日大丈夫かな……

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